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中国のお酒

2013.03.04

キャンパーの人達にはお酒好きな方も多くみられますが
そういう私も昔からお酒は好きです[emoji:v-307]
ただ毎日飲むわけではなく、それほどお酒が強いわけでもありません
中国の友人と飲む時は必ずカンペイ(中国式乾杯の意味でイッキに飲んで
グラスを空にしないといけない)の習慣があり、いつも撃沈させられています
しかも日本人の私にとってあまり慣れていない白酒(パイジュゥ)を
飲まされ、これがまた強いお酒でアルコール度数も50度以上あります
この前飲んだのは68度でした。コップ1杯でかなりハイになります
ちなみこれが有名な白酒、茅台(MOUTAI)
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これは中国のワインメーカーが作ったお酒
(黄金・・・という名前でいかにも中国のお金持ちが好きそうです)[emoji:v-353]
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そして、なんと蛾のエキス入り白酒
(体に良いからと聞きましたが、ホントかな?今度飲んでみます)
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箱に書かれた説明書に蛾のマークがあり、成分には雄蚕蛾と書かれています
お酒の話ついでに、以前日本のお客様から教えて頂いた、オリジナル
珈琲焼酎と言うのがあって、これがコーヒー好きの私にとって一時やみつき
になったことがありました。ちなみに
■作り方
①ビン入り焼酎を1本用意する。(麦焼酎がお勧めです)
②ビンの蓋をあけてそこからコーヒー豆を入れる(20~30g)
③入れた時、コーヒー豆は浮いていますが、1週間ほどでコーヒー豆は全部沈みます。
④2週間ほどで飲み頃になります。
ロックで飲むと最高です。
皆様もオリジナル焼酎があったら教えて下さいね
以上、キャンピングカーのファンルーチェからでした